こんにちは。
我が家の猫ちゃん🐈が気に入って食べていたおやつ（ドライ鶏肉）が買えなくなり、食品乾燥機を購入してお肉から作ることにしました。
初回、様子見で少量作成。
乾燥機から一度出して見ると「うーん（お肉の切り方がよくなかったかな…）」と思ったのですが、更に乾燥したら商品そっくりになり無事完成しました。
（とあるメーカーサイトで48℃未満での乾燥で酵素が壊れないと見て、はじめ低温乾燥させていたのですが、お肉が腐敗するリスクを考えて70℃に設定し直し。今後、要検討。
厚み7mm程に切りましたが、3時間強でソフトジャーキー、6時間強でハードジャーキーになりました。次回はもう少し長めに乾燥させて今回のものと比較してみるつもりです。）
業務用の食品乾燥機は近赤外線乾燥が多いとのこと、我が家でも近赤外線のものを購入したので、猫ちゃんが親しんだお味としてもバッチリだと思います✨
栄養素の分解も防止するとか。
おかげさまで思ったより運転音が静音で気になりませんでした🙏
電磁波対策はしました。
明日のおやつの時間が楽しみです❤️ ※ 大喜びで食べていました🥺💖
そのうち人間も食品を乾燥させて食べてみたいと思います。
せんべい好きなわたしとしてはお米を乾燥してせんべいを作ろうと内心ウキウキしています🍘💕